艾瑞的部落格

一週前，我就開始朝向每餐現做料理之路努力。

寶寶的味覺真的是很敏銳，其實也就像我們成人一般，現做料理確實比較可口新鮮，試想，是我也不會想要餐餐冷凍食品啊～

為了開始現做料理之路，我開始自製高湯塊（不是早就應該這樣了嗎ＸＤ）

我使用的是棉花田豬籠骨，熬成高湯後分裝，每塊份量為50ml。承裝的容器用的是Richell 副食品分裝盒。這真的是我用過最好用的啦！！

在每餐現做料理中，都會放上一塊高湯，不僅讓食物變得好吃，營養當然也更加分了！！

由於女兒下排已長出兩顆牙，舌頭也十分靈活，可順利在口內運送食物，算是正式進入磨碎期。

故我現在已不再把食物打成泥，而是將食材都切碎蒸煮。BTW切碎好累人啊～～～～～～～

以下所有食材都是購自有機生鮮店（棉花田）

現點現做副食品目錄：

＠高湯塊-豬籠骨高湯（將450g的豬籠骨放入滾水川燙至無血後，再將豬骨放入2250ml的過濾水慢熬2-3小時;也可等水滾後再放入電鍋裡墩煮。完成後將浮油撈起，即可分裝進冷凍備用）

鮭魚粥（白飯（或白米）、碎高麗菜、碎洋蔥、碎番茄、碎胡蘿蔔、碎鴻禧姑、冷凍鮭魚、高湯塊。將白飯放在最下層，高湯最上層。鮭魚放在食材最上層，方便蒸熟後取刺）

      ＝>女兒超愛～味道很棒我自己也很愛！每次餵都吃光光～超級有成就感！！！

紫色蔬菜粥（白飯（或白米）、碎紫高麗菜、碎紫地瓜、碎番茄、碎鴻禧姑、高湯塊

珍珠鯛魚片（珍珠鯛魚上鋪滿碎洋蔥，就這樣～好吃又簡單）

南瓜濃湯（南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟後和鮮奶或豆漿倒入VitaMax即可）

豬肉蔬菜粥（白飯（或白米）、碎紫高麗菜、碎洋蔥、碎番茄、高湯塊

香蕉

去皮去籽葡萄（超級不愛～）

火龍果汁（沒過濾）

最近到圖書館借了『小雨麻的副食品全記錄』，覺得受益良多

覺得女兒的飲食記錄可以到此為止了，他已經越來越像個人類，所食已漸無分別。

當然還是會做好第一道的把關，絕不吃精緻加工、市售所有飲料、蜜餞等金玉其外敗絮其中的食品。

又挺過了一個階段，卻覺得捨不得。